RappelConso·Viandes et charcuterie·12 novembre 2025

Ce rappel est terminé (24 décembre 2025)

Clermont rappelle son boeuf cuit saumure sous vide en raison de la détection de listéria

La présence de Listeria monocytogenes, l'agent responsable de la listériose, a été détectée dans le boeuf cuit saumure sous vide de la marque Clermont.

Que faire

Ne consommez plus ce produit, détruisez-le ou rapportez-le au point de vente pour être remboursé. Si vous l'avez consommé et avez de la fièvre, seule ou avec des maux de tête et des courbatures, consultez votre médecin traitant en lui signalant cette consommation.

  • Boeuf cuit saumure sous vide

    Image : RappelConso

Détails du rappel

Produit
Boeuf cuit saumure sous vide
Marque
Clermont
Modèles ou références
boeuf cuit saumure sous vide
Motif du rappel
Détection de listéria
Identification des produits
  • 3363710009648 · 302sl0159803 · date limite de consommation · 2025-12-09
Distributeurs
carrefour, carrefour market, intermarche, leclerc, bvm, super u, hyper u
Zone géographique de vente
france entière
Nature du rappel
Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Publié sur Recalled Today le
12 novembre 2025

Le titre, le résumé et les consignes ci-dessus sont rédigés en langage clair à partir de la fiche officielle ci-dessous. Vérifiez toujours la fiche officielle avant d’agir.

Fiche officielle

Les termes de la fiche, tels que publiés par RappelConso.

Boeuf cuit saumure sous vide (Clermont)

Motif du rappel
Détection de listéria
Risques encourus
Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur
- Ne plus consommer - Rapporter le produit au point de vente - Détruire le produit
Modalités de compensation
Remboursement
Distributeurs
carrefour, carrefour market, intermarche, leclerc, bvm, super u, hyper u
Zone géographique de vente
france entière
Marque de salubrité
Fr 35.152.002 ce
Température de conservation
Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation
Du 2025-10-30 au 2025-11-10
Nature juridique du rappel
Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Source : RappelConso (DGCCRF), données publiées sous Licence Ouverte 2.0. Licence Ouverte 2.0 · Fiche d’origine sur RappelConso

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