Ce rappel est terminé (25 novembre 2025)
Charcuterie Berge rappelle son boudin noir en raison de la présence de listéria
La fiche signale la présence de Listeria monocytogenes, l'agent responsable de la listériose, dans le boudin noir de Charcuterie Berge vendu dans l'Aude (11).
Que faire
Ne plus consommer ce produit et le rapporter au point de vente, où il sera remboursé. Vérifiez le lot numéro 46 de boudin noir, date limite de consommation 25.11.2025. En cas de fièvre, maux de tête ou courbatures après consommation, consultez votre médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Image : RappelConso
Détails du rappel
- Produit
- Boudin
- Marque
- Charcuterie Berge
- Modèles ou références
- boudin noir lot 46
- Motif du rappel
- Présence de listéria m.
- Identification des produits
- 46 · date limite de consommation · 2025-11-25
- Distributeurs
- boucherie, epicerie, restaurants et gms
- Zone géographique de vente
- aude (11)
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Publié sur Recalled Today le
- 20 novembre 2025
Le titre, le résumé et les consignes ci-dessus sont rédigés en langage clair à partir de la fiche officielle ci-dessous. Vérifiez toujours la fiche officielle avant d’agir.
Fiche officielle
Les termes de la fiche, tels que publiés par RappelConso.
Boudin (Charcuterie Berge)
- Motif du rappel
- Présence de listéria m.
- Risques encourus
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Préconisations sanitaires
- Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Conduites à tenir par le consommateur
- - Ne plus consommer - Rapporter le produit au point de vente
- Modalités de compensation
- Autre (voir informations complémentaires)
- Informations complémentaires publiques
- Remboursement des produits rapportés
- Informations complémentaires
- Lot numéro 46 boudin noir dlc 25.11.2025
- Distributeurs
- boucherie, epicerie, restaurants et gms
- Zone géographique de vente
- aude (11)
- Marque de salubrité
- Fr 11 063 001 ce
- Conditionnement
- Par 1 kg environ sous-vide
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Période de commercialisation
- Du 2025-11-12 au 2025-11-19
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Source : RappelConso (DGCCRF), données publiées sous Licence Ouverte 2.0. Licence Ouverte 2.0 · Fiche d’origine sur RappelConso
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