Ce rappel est terminé (1 février 2026)
Salaisons du Mont Blanc rappelle son jambon sec de savoie : suspicion de présence de listeria monocytogenes
La fiche indique une suspicion de présence de listeria monocytogenes, l'agent responsable de la listériose, dans plusieurs jambons secs de savoie de la marque Salaisons du Mont Blanc.
Que faire
Ne plus consommer ni utiliser le produit, et le détruire ou le rapporter au point de vente pour un remboursement. Si vous l'avez consommé et que vous avez de la fièvre, avec ou sans maux de tête et courbatures, consultez votre médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Image : RappelConso
Détails du rappel
- Produit
- Jambon sec de savoie
- Marque
- Salaisons du Mont Blanc
- Modèles ou références
- - jambon avec os 6mois¤- jambon désossé 7 mois¤- jambon désossé 9 mois¤- ¼ jambon désossé 9 mois¤- jambon sans os fumé¤- ¼ jambon fumé 9mois¤
- Motif du rappel
- Suspicion de présence de listeria monocytogenes
- Identification des produits
- 3273233700130 · 26269910 · date de durabilité minimale · 2025-12-17 · 2026-05-05|3273233700154 · 26269910 · date de durabilité minimale · 2025-12-17 · 2026-05-05|3273233700130 · 26269910 · date de durabilité minimale · 2025-12-17 · 2026-05-05|3273233700192 · 26269910 · date de durabilité minimale · 2025-12-17 · 2026-05-05|3273233700246 · 26269910 · date de durabilité minimale · 2025-12-17 · 2026-05-05|3273233700284 · 26269910 · date de durabilité minimale · 2025-12-17 · 2026-05-05|3273233700468 · 26269910 · date de durabilité minimale · 2025-12-17 · 2026-05-05|02767657 · 26269910 · date de durabilité minimale · 2025-12-17 · 2026-05-05
- Distributeurs
- grossiste, boucherie, charcuterie, cash&carry.
- Zone géographique de vente
- france entière
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Publié sur Recalled Today le
- 3 décembre 2025
Le titre, le résumé et les consignes ci-dessus sont rédigés en langage clair à partir de la fiche officielle ci-dessous. Vérifiez toujours la fiche officielle avant d’agir.
Fiche officielle
Les termes de la fiche, tels que publiés par RappelConso.
Jambon sec de savoie (Salaisons du Mont Blanc)
- Motif du rappel
- Suspicion de présence de listeria monocytogenes
- Risques encourus
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Préconisations sanitaires
- Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Conduites à tenir par le consommateur
- - Ne plus consommer - Ne plus utiliser le produit - Rapporter le produit au point de vente - Détruire le produit
- Modalités de compensation
- Remboursement
- Distributeurs
- grossiste, boucherie, charcuterie, cash&carry.
- Zone géographique de vente
- france entière
- Marque de salubrité
- Fr 74.042.001 ce
- Conditionnement
- Sous-vide
- Température de conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Période de commercialisation
- Du 2025-07-11 au 2025-12-01
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Source : RappelConso (DGCCRF), données publiées sous Licence Ouverte 2.0. Licence Ouverte 2.0 · Fiche d’origine sur RappelConso
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