La Brigade des Épices rappelle sa sauce cèpes champignons sauvages en raison d'une possible contamination par salmonelle

Fiche officielle

Les termes de la fiche, tels que publiés par RappelConso.

Sauce cèpes champignons sauvages (La Brigade des Épices)

Motif du rappel

Contamination potentielle par salmonelle

Risques encourus

Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Préconisations sanitaires

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Conduites à tenir par le consommateur

- Ne plus consommer - Ne plus utiliser le produit - Rapporter le produit au point de vente

Modalités de compensation

Remboursement, Echange

Distributeurs

metro cash and carry france

Zone géographique de vente

france entière

Conditionnement

Pot métallique de 600g

Température de conservation

Produit à conserver à température ambiante

Période de commercialisation

Du 2025-10-21 au 2025-12-15

Numéro de contact

0972626718

Nature juridique du rappel

Volontaire (sans arrêté préfectoral)