Ferme Landersen rappelle son munster fermier au lait cru en raison de la présence de salmonelle

Fiche officielle

Les termes de la fiche, tels que publiés par RappelConso.

Munster fermier au lait cru (Ferme Landersen)

Motif du rappel

Presence de salmonelle

Risques encourus

Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Préconisations sanitaires

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Conduites à tenir par le consommateur

- Ne plus consommer

Modalités de compensation

Remboursement

Distributeurs

coeur paysan - colmar et mulhouse, malker - colmar, maison du fromage - gunsbach, sas choucroute et associes - wihr au val, super u - munster

Zone géographique de vente

grand-est

Marque de salubrité

Fr 68.311.020 ce

Conditionnement

Pièce de 250 gr

Température de conservation

Produit à conserver au réfrigérateur

Période de commercialisation

Du 2025-12-22 au 2025-12-24

Numéro de contact

0615520667

Nature juridique du rappel

Volontaire (sans arrêté préfectoral)