Rappel de filets de poulet et d'aiguillettes de poulet en raison de Salmonella enteritidis

Fiche officielle

Les termes de la fiche, tels que publiés par RappelConso.

Filet poulet 1kg, aiguillettes de poulet 500g, filet de poulet 2,5kg , filet à la minute 600g, filet de poulet halal 4x2,5kg, filet poulet halal 1 kg, aiguilettes de poulet 1000g

Motif du rappel

Salmonella enteritidis

Risques encourus

Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Préconisations sanitaires

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Conduites à tenir par le consommateur

- Ne plus consommer - Ne plus utiliser le produit - Détruire le produit

Modalités de compensation

Autre (voir informations complémentaires)

Distributeurs

carrefour, intermarché, colruyt, coop-u

Zone géographique de vente

france entière

Conditionnement

Barquettes plastique, 500g, 600g 1kg, 2,5kg

Température de conservation

Produit à conserver au réfrigérateur

Période de commercialisation

Du 2026-01-27 au 2026-02-06

Numéro de contact

0032476608298

Nature juridique du rappel

Volontaire (sans arrêté préfectoral)