消費者庁・食料品・掲載日:2026年7月6日

フンドーキン醤油「コクと旨みシーザーサラダドレッシング」を交換・返金 酵母による汚染

フンドーキン醤油の「コクと旨みシーザーサラダドレッシング」(420ml、PETボトル)に酵母による汚染があり、食品衛生法違反のおそれがあります。

対応方法

対象品(ロット2027.2.XH、賞味期限2027年2月)を料金着払いでフンドーキン醤油株式会社 営業部 業務課(〒875-8612 大分県臼杵市大字臼杵501)へ送ると、商品代金の返金または代品対応を受けられます。問い合わせは0972-63-2111(平日9:00~17:00、自動音声で4番《その他》を選択)です。

  • コクと旨みシーザーサラダドレッシングの写真

    画像出典:消費者庁リコール情報サイト

  • コクと旨みシーザーサラダドレッシングの写真

    画像出典:消費者庁リコール情報サイト

  • コクと旨みシーザーサラダドレッシングの写真

    画像出典:消費者庁リコール情報サイト

  • コクと旨みシーザーサラダドレッシングの写真

    画像出典:食品衛生申請等システム(厚生労働省)

  • コクと旨みシーザーサラダドレッシングの写真

    画像出典:食品衛生申請等システム(厚生労働省)

リコールの詳細

商品名
コクと旨みシーザーサラダドレッシング
企業・ブランド
フンドーキン醤油
不具合の内容
酵母による汚染
販売状況
【販売地域】【販売先】【販売日】【販売数量】 販売地域:全国 出荷状況:26/6/22~26/7/1まで 出荷数量:245ケース×12本入り(2,940本)
管轄の都道府県
大分県
対象の特定情報
商品名 :コクと旨みシーザーサラダドレッシング 内容量 :420ml 形態 :PETボトル JANコード:4902581024825 ロット :2027.2.XH 賞味期限: 2027年2月 その他 :乳化液状ドレッシング 販売地域:全国 出荷状況:26/6/22~26/7/1まで 出荷数量:245ケース×12本入り(2,940本)
連絡先
フンドーキン醤油株式会社 営業部 業務課 電話番号:0972-63-2111 自動音声に切り替わりますので、4番《その他》を お選びいただき、その旨をお伝えください。 受付時間:平日9:00~17:00
対応開始日
2026年7月2日
掲載日
2026年7月6日
告知の最終更新日
2026年10月28日

見出し・要約・対応方法は、下の公式の告知の内容だけをもとに書いています。型番、ロット番号、JANコード、日付は告知のとおりに記載しています。行動する前に、必ず公式の告知を確認してください。

公式の告知の原文

フンドーキン醤油「コクと旨みシーザーサラダドレッシング 」 - 交換/返金

不具合の内容
酵母による汚染
商品名
コクと旨みシーザーサラダドレッシング
対応方法
【回収情報の周知方法】 当社ホームページにおいて周知 【回収方法】 回収の対応について 回収方法 対象品を料金着払いで送付をお願いいたします。 到着後、商品代金をお客様に送付いたします。 送付先 フンドーキン醤油株式会社 営業部 業務課 あて 〒875-8612 大分県臼杵市大字臼杵501 電話番号:0972-63-2111 【回収後の対応】 返金または代品対応
対象の特定情報
商品名 :コクと旨みシーザーサラダドレッシング 内容量 :420ml 形態 :PETボトル JANコード:4902581024825 ロット :2027.2.XH 賞味期限: 2027年2月 その他 :乳化液状ドレッシング 販売地域:全国 出荷状況:26/6/22~26/7/1まで 出荷数量:245ケース×12本入り(2,940本)
参照情報
回収理由の詳細: 酵母による汚染 製品のpHが3.65~3.85 水分活性が0.93のため食中毒菌の生残・増殖の可能性は低いと予測される
連絡先
フンドーキン醤油株式会社 営業部 業務課 電話番号:0972-63-2111 自動音声に切り替わりますので、4番《その他》を お選びいただき、その旨をお伝えください。 受付時間:平日9:00~17:00
対応開始日
2026-07-02
回収の理由
食品衛生法違反のおそれ
回収の理由の詳細
・食品衛生法に違反するおそれの場合: 酵母による汚染
商品名
コクと旨みシーザーサラダドレッシング
商品等の一般名称
液状ドレッシング
食品等の特定情報
【対象商品】 商品名:コクと旨みシーザーサラダドレッシング 内容量:420ml 形態:PETボトル 【JANコード】【製造番号】【ロット番号】 JANコード:4902581024825 ロット:2027.2.XH 【消費期限、賞味期限】 賞味期限 2027年2月 【その他】 乳化液状ドレッシング 【輸入食品か否か】 輸入食品:いいえ
回収着手時点における販売状況
【販売地域】【販売先】【販売日】【販売数量】 販売地域:全国 出荷状況:26/6/22~26/7/1まで 出荷数量:245ケース×12本入り(2,940本)
回収方法
【回収情報の周知方法】 当社ホームページにおいて周知 【回収方法】 回収の対応について ●回収方法 対象品を料金着払いで送付をお願いいたします。 到着後、商品代金をお客様に送付いたします。 ●送付先 〒875-8612 大分県臼杵市大字臼杵501 フンドーキン醤油株式会社 営業部 業務課 あて 電話:0972-63-2111 お客様からのお問い合わせ先 フンドーキン醤油株式会社 営業部 業務課 0972-63-2111 ※自動音声に切り替わりますので、4番《その他》をお選びいただき、その旨をお伝えください。 ※受付時間:平日9:00~17:00 【回収後の対応】 返金または代品対応
回収状況
【回収状況】 7/2~自主回収着手開始 7/7時点回収本数 234本 回収率:7.9% 7/8時点回収本数 306本 回収率:10.4% 7/9時点回収本数 585本 回収率:19.8% 7/10時点回収本数 2141本 回収率:72.8% 7/13-7/15時点回収本数 2165本 回収率:73.6% 7/16-7/21時点回収本数 2167本 回収率:73.7% 7/22-7/23時点回収本数 2168本 回収率:73.7% 7/24-8/5時点回収本数 2361本 回収率:80.3% 8/10-8/24時点回収本数 2369本 回収率:80.5% 8/31-9/8時点回収本数 2381本 回収率:80.9% 9/9-9/10時点回収本数 2393本 回収率:81.3% 9/11-10/26時点回収本数 2393本 回収率:81.3% 【回収終了】 ****
健康被害の発生状況
無 7/3現在 健康被害のお問い合わせは発生していない また製品のpHが3.65~3.85 水分活性が0.93のため食中毒菌の生残・増殖の可能性は低いと予測される 7/3~10/26 健康被害に関するお問い合わせの発生なし
健康への危険性の程度
CLASS II
回収に着手した日
2026-07-02
管轄都道府県
大分県

出典:消費者庁リコール情報サイト(https://www.recall.caa.go.jp/result/detail.php?rcl=00000035503&screenkbn=06)を加工して作成

出典:「食品衛生申請等システム」(厚生労働省)(https://i2fas.mhlw.go.jp/faspub/_link.do?i=IO_S020502&p=RCL202601616)を加工して作成

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