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消費者庁・食料品・掲載日：2026年9月2日

イチビキ「ミックスみそ750g」を回収・返金 発酵菌（酵母）が残り膨れる可能性

賞味期限27.2.14のミックスみそ750g（ピロー袋）は、発酵菌（酵母）が残って膨れる可能性があるため回収されます。

対応方法

料金着払いで〒456-0018 愛知県名古屋市熱田区新尾頭一丁目11番6号 イチビキ株式会社 お客様センター宛に郵送すると、商品代金相当のクオカードで返金されます。問い合わせはフリーダイアル 0120-35-3230（10時～16時、土日祝日を除く平日）です。

公式の告知を見る厚生労働省の公式ページを見る
  • ミックスみそ750gの写真

    画像出典：消費者庁リコール情報サイト

  • ミックスみそ750gの写真

    画像出典：食品衛生申請等システム（厚生労働省）

リコールの詳細

商品名
ミックスみそ750g
企業・ブランド
イチビキ
不具合の内容
発酵菌（酵母）の残存による膨れの可能性
販売状況
【販売地域】【販売先】【販売日】【販売数量】 販売地域：愛知県、岐阜県、滋賀県、福井県 販売先 ：ゲンキー、クスリのアオキ、オークワ、フィール、バロー、ドミー、カネスエ、Vドラッグ等の小売店 販売日 ：2026年8月21日から8月31日まで 販売数量：5,250袋
管轄の都道府県
愛知県
対象の特定情報
商品名 ：ミックスみそ 内容量 ：750g 形態 ：ピロー袋 JANコード：4901011004574 賞味期限：27.2.14 販売地域：愛知県、岐阜県、滋賀県、福井県 販売先 ：ゲンキー、クスリのアオキ、オークワ、フィール、バロー、ドミー、カネスエ、Vドラッグ等の小売店 販売日 ：2026年8月21日から8月31日まで 販売数量：5,250袋
連絡先
イチビキ株式会社 お客様センター宛 電話番号：フリーダイアル 0120-35-3230 受付日時：10時～16時（土日祝日を除く平日）
対応開始日
2026年8月31日
掲載日
2026年9月2日
告知の最終更新日
2026年9月1日

見出し・要約・対応方法は、下の公式の告知の内容だけをもとに書いています。型番、ロット番号、JANコード、日付は告知のとおりに記載しています。行動する前に、必ず公式の告知を確認してください。

公式の告知の原文

イチビキ「ミックスみそ750g」 - 返金／回収

不具合の内容
発酵菌（酵母）の残存による膨れの可能性
商品名
ミックスみそ750g
対応方法
【回収情報の周知方法】 当社ホームページにおいて周知 （https://www.ichibiki.co.jp/） 案内文により販売店に周知 店頭にて案内文により一般消費者へ周知 【回収方法】 料金着払いにて以下の住所まで郵送 イチビキ株式会社 お客様センター宛 〒456-0018 愛知県名古屋市熱田区新尾頭一丁目11番6号 電話番号：フリーダイアル 0120-35-3230 受付日時：10時～16時（土日祝日を除く平日） 【回収後の対応】 商品代金相当のクオカードで返金
対象の特定情報
商品名 ：ミックスみそ 内容量 ：750g 形態 ：ピロー袋 JANコード：4901011004574 賞味期限：27.2.14 販売地域：愛知県、岐阜県、滋賀県、福井県 販売先 ：ゲンキー、クスリのアオキ、オークワ、フィール、バロー、ドミー、カネスエ、Vドラッグ等の小売店 販売日 ：2026年8月21日から8月31日まで 販売数量：5,250袋
参照情報
回収理由の詳細： 発酵菌（酵母）の残存による膨れの可能性があるため
連絡先
イチビキ株式会社 お客様センター宛 電話番号：フリーダイアル 0120-35-3230 受付日時：10時～16時（土日祝日を除く平日）
対応開始日
2026-08-31
回収の理由
食品衛生法違反のおそれ
回収の理由の詳細
【回収理由の詳細】 発酵菌（酵母）の残存による膨れの可能性があるため
商品名
ミックスみそ750g
商品等の一般名称
調合みそ
食品等の特定情報
【対象商品】 ・商品名：ミックスみそ ・内容量：750g ・形態：ピロー袋 【JANコード】 ・JANコード：4901011004574 【消費期限、賞味期限】 ・賞味期限：27.2.14 【輸入食品か否か】 輸入食品：いいえ
回収着手時点における販売状況
【販売地域】【販売先】【販売日】【販売数量】 販売地域：愛知県、岐阜県、滋賀県、福井県 販売先 ：ゲンキー、クスリのアオキ、オークワ、フィール、バロー、ドミー、カネスエ、Vドラッグ等の小売店 販売日 ：2026年8月21日から8月31日まで 販売数量：5,250袋
回収方法
【回収情報の周知方法】 ・当社ホームページ（https://www.ichibiki.co.jp/）において周知 ・案内文により販売店に周知 ・店頭にて案内文により一般消費者へ周知 【回収方法】 料金着払いにて以下の住所まで郵送 イチビキ株式会社 お客様センター宛 〒456-0018 愛知県名古屋市熱田区新尾頭一丁目11番6号 問合せ先：フリーダイアル 0120-35-3230 受付日時：10時～16時（土日祝日を除く平日） 【回収後の対応】 ・商品代金相当のクオカードで返金
回収状況
【回収状況】 回収数量：5250個 回収割合：0％（9月1日時点） 【回収終了】
健康被害の発生状況
無 【健康被害の発生状況】 ・発酵菌（酵母）による膨れのため健康被害が発生する恐れはありません。
健康への危険性の程度
CLASS III
回収に着手した日
2026-08-31
管轄都道府県
愛知県

出典：消費者庁リコール情報サイト（https://www.recall.caa.go.jp/result/detail.php?rcl=00000035775&screenkbn=06）を加工して作成

出典：「食品衛生申請等システム」（厚生労働省）（https://i2fas.mhlw.go.jp/faspub/_link.do?i=IO_S020502&p=RCL202602177）を加工して作成

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