エバラ食品工業「がらスープスタンダード（骨肉湯）1kg」を交換・回収 検査で微生物を検出

公式の告知の原文

エバラ食品工業「がらスープスタンダード（骨肉湯）1kg」 - 交換／回収

不具合の内容

レトルト殺菌後の商品から微生物（Heyndrickxia属）が検出され品質規格に適合しないことが判明

商品名

がらスープスタンダード（骨肉湯）1kg

対応方法

【回収方法】 業務用のお客様 エバラ食品工業株式会社各 一般消費者のお客様 お手数ですが、送料着払いにて送付先へお送りください。 送付先 エバラ食品工業株式会社 栃木物流センター 〒329-1301 栃木県さくら市箱森新田570-1 送付に際しましては、お客様の郵便番号、ご住所、お名前、お電話番号をご明記くださいますようお願い申しあげます。お知らせいただきましたお客様の個人情報は、本件の目的以外には一切使用いたしません。 【回収後の対応】 代替品の送付（発送には少し準備のお時間を頂戴する見込み）

対象の特定情報

商品名 ：がらスープスタンダード（骨肉湯） 内容量 ：1kg 形態 ：スタンディングパウチ JANコード：4901108001868 ITFコード：14901108001865 賞味期限：2027年7月20日 製造日 ：2026年7月21日 販売地域：全国 販売先 ：業務用食品卸売業者、食品商社等を通じて販売 販売日 ：2026年8月7日～2026年9月8日 販売数量：5544袋（462ケース）

参照情報

回収理由の詳細： 食品衛生法違反 保存試験において、レトルト殺菌後の商品から微生物（Heyndrickxia属）が検出され、品質規格に適合しないことが判明したため 誤って喫食した場合、原因となる微生物はただちに重大な健康上の影響があるものではないとされています。

連絡先

エバラ食品工業株式会社 お客様相談室 電話番号：0120-892-970（フリーダイヤル） 受付時間：月曜日～金曜日10:00～17:00（土・日・祝日を除く） メールフォーム：https://www.ebarafoods.com/customer/inquiry/product/

対応開始日

2026-09-08

回収の理由

食品衛生法違反

回収の理由の詳細

【回収理由の詳細】 保存試験において、レトルト殺菌後の商品から微生物（Heyndrickxia属）が検出され、品質規格に適合しないことが判明したため

商品名

がらスープスタンダード（骨肉湯） 1kg

商品等の一般名称

調味料及びスープ

食品等の特定情報

商品名：がらスープスタンダード（骨肉湯） 内容量：1kg 形態 ：スタンディングパウチ JANコード：4901108001868 ITFコード：14901108001865 賞味期限：2027年7月20日 製造日：2026年7月21日 【輸入食品か否か】 いいえ

回収着手時点における販売状況

販売地域：全国 販売先 ：業務用食品卸売業者、食品商社等を通じて販売 販売日 ：2026年8月7日～2026年9月8日 販売数量：5544袋（462ケース）

回収方法

【回収方法】 ○業務用のお客様 エバラ食品工業株式会社各 ○一般消費者のお客様 お手数ですが、送料着払いにて送付先へお送りください。 ○送付先 エバラ食品工業株式会社 栃木物流センター 〒329-1301 栃木県さくら市箱森新田570-1 ※送付に際しましては、お客様の郵便番号、ご住所、お名前、お電話番号をご明記くださいますようお願い申しあげます。お知らせいただきましたお客様の個人情報は、本件の目的以外には一切使用いたしません。 ○お客様のお問い合わせ先（24時間・返信は順次対応） エバラ食品工業株式会社 お客様相談室 TEL 0120-892-970（フリーダイヤル） 受付時間：月曜日～金曜日10:00～17:00（土・日・祝日を除く） メールフォーム https://www.ebarafoods.com/customer/inquiry/product/ 【回収後の対応】 代替品の送付（発送には少し準備のお時間を頂戴する見込み）

回収状況

【回収状況】 回収数量：0袋（0ケース） 回収割合：０％（９月８日時点） 【回収終了】 未完了

健康被害の発生状況

無 9月8日時点で健康被害等は発生していません。 誤って喫食した場合、原因となる微生物はただちに重大な健康上の影響があるものではないとされています。

健康への危険性の程度

CLASS II

回収に着手した日

2026-09-08

管轄都道府県

神奈川県