味研「生すき焼き 割り下」を回収 小麦・大豆のアレルギー表示がもれていた

公式の告知の原文

味研「生すき焼き 割り下」 - 回収

不具合の内容

アレルゲン「小麦、大豆」の表示欠落

商品名

生すき焼き 割り下

対応方法

【回収方法】 小売店において、まだ店頭に陳列・販売されていない商品については販売を停止し、在庫を確保のうえ弊社へ返品していただきます。 すでに店頭に陳列され販売されている商品については、売り場から撤去し、店頭在庫を回収のうえ弊社へ返品していただきます。 また、すでに販売された商品については、販売先と連携し、回収案内を行います。 回収対象は、賞味期限2027年5月23日および2027年5月28日の商品です。 回収に係る費用は弊社が負担します。 商品は料金着払いにて以下の住所まで郵送 有限会社 味研 〒405-0001 山梨県山梨市西75-1 電話番号：0553-23-2325 受付日時：9:00～17:30（土日祝日を除く）

対象の特定情報

商品名 ：生すき焼きのたれ割り下 内容量 ：400g 形態 ：PETボトル JANコード：4935783850114 ITFコード：14935783850111 賞味期限：2027/05/23、2027/05/28 その他 ：原材料名欄に、アレルギー表示（一部に小麦・大豆を含む）の記載漏れがあった商品。 販売地域：東京都、埼玉県、静岡県、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、山梨県、神奈川県 販売先 ：食品卸売業者等を通じて小売店へ販売し、小売店から一般消費者へ販売 販売日 ：2026年9月26日から2026年10月6日まで 販売数量：160ケース（1ケース12本入り、合計1,920本）

連絡先

有限会社 味研 電話番号：0553-23-2325 受付日時：9:00～17:30（土日祝日を除く） URL ：https://aziken.com

対応開始日

2026-10-06

回収の理由

食品表示法違反

回収の理由の詳細

原材料として使用している醤油に小麦・大豆が含まれておりますが、一括表示の原材料名欄にアレルギー表示（一部に小麦・大豆を含む）の記載漏れがあることが判明しました。特定原材料である「小麦」の表示が欠落しているため、対象商品の自主回収を実施します。

商品名

生すき焼き 割り下

商品等の一般名称

焼肉等のたれ

食品等の特定情報

商品名：生すき焼きのたれ割り下 内容量：400ｇ 形態：PETボトル 【JANコード】 4935783850114 【ITFコード】 14935783850111 【賞味期限】 2027年5月23日 2027年5月28日 【その他】 原材料名欄に、アレルギー表示（一部に小麦・大豆を含む）の記載漏れがあった商品。

回収着手時点における販売状況

販売地域：東京都、埼玉県、静岡県、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、山梨県、神奈川県 販売先：食品卸売業者等を通じて小売店へ販売し、小売店から一般消費者へ販売 販売日：2026年9月26日から2026年10月6日まで 販売数量：160ケース（1ケース12本入り、合計1,920本）

回収方法

小売店において、まだ店頭に陳列・販売されていない商品については販売を停止し、在庫を確保のうえ弊社へ返品していただきます。 すでに店頭に陳列され販売されている商品については、売り場から撤去し、店頭在庫を回収のうえ弊社へ返品していただきます。 また、すでに販売された商品については、販売先と連携し、回収案内を行います。 回収対象は、賞味期限2027年5月23日および2027年5月28日の商品です。 回収に係る費用は弊社が負担します。 商品は料金着払いにて以下の住所まで郵送 〒405-0001 山梨県山梨市西75-1 有限会社 味研 問合せ先：0553-23-2325 受付日時：9:00～17:30（土日祝日を除く） https://aziken.com

回収状況

2026年10月6日より自主回収を開始しました。現在、取引に対して対象商品の販売停止、在庫確認および回収を依頼しており、回収数量および回収割合について集計中です。

健康被害の発生状況

無 現時点において、本件対象商品による健康被害の申出は確認されておりません。なお、小麦・大豆にアレルギーを有する方が喫食した場合、アレルギー症状を引き起こす可能性があります。

健康への危険性の程度

CLASS I

回収に着手した日

2026-10-06

管轄都道府県

山梨県