マミーマート「塩麹仕込み鶏チャーシュー」を回収 冷蔵のはずが常温で販売

公式の告知の原文

株式会社マミーマート「塩麹仕込み鶏チャーシュー」 - 回収

回収の理由

食品衛生法違反

回収の理由の詳細

【回収理由の詳細】 ・該当商品入荷後、管理温度の確認不足により、要冷蔵商品を 常温商品として売り場展開してしまった。（店舗従業員） 管理温度が異なることで商品劣化が早まり、食中毒などの 影響を想定し、販売を行ってしまったお客様に対して早期に 回収を促すための申請。 該当商品の管理温度帯 要冷蔵（1℃～10℃の冷蔵管理） ※商品画像参照（裏面記載：保存方法欄に明記） 今回行ってしまった不適切な管理温度帯 常温（スーパーマーケット店内）

商品名

塩麹仕込み鶏チャーシュー

商品等の一般名称

加工肉製品

食品等の特定情報

【対象商品】 商品名：塩麹仕込み鶏チャーシュー 内容量：80g 形態 ：パウチパック詰め 【JANコード】 JANコード：4901870126349 【賞味期限】 賞味期限 2026年4月10日 【輸入食品か否か】 輸入食品である 原産国名：タイ

回収着手時点における販売状況

販売地域 ：千葉県流山市内 販売先 ：生鮮市場TOP流山セントラルパーク店で消費者 向けに小売り販売 販売開始日 ：2026年2月27日から2月28日まで（2日間） 販売数量 ：2月27日 11パック 2月28日 5パック 計16パックの販売

回収方法

【回収情報の周知方法】 販売店における回収告知POPにより周知する。 該当商品は分荷スポット商品の為、撤去後の売り場が存在しな いが、販売実施付近に回収告知POPを掲示し、お客様へ周知す る。 （精肉部付近へ設置：日配品での関連販売として展開実施 B５サイズでPOPスタンドにてお客様へ周知） ・併せて店内サービスカウンターにても同様に告知。 掲示期間に関しては、2月28日（土）より開始し、該当商品 の賞味期限である4月10日（金）まで継続して掲示。 【回収方法】 店内告知POPの閲覧、およびリコールサイトの閲覧による店舗 へのご来店、及びお電話での連絡を受け、対応を進める。 【ご連絡先】 株式会社マミーマート 生鮮市場TOP流山セントラルパーク店 〒270-0153 千葉県流山市中61-2 問合せ先：店舗直通 04-7157-7810 受付日時：9:00-21：00（土日祝日も対応） 【回収後の対応】 ご返金対応

回収状況

【回収状況】 回収数量：16パック中0パック 回収割合：0％（3月2日（月）10時時点）

健康被害の発生状況

無 『健康被害の発生状況】 ・健康被害は発生していないが、想定される健康被害の内容についての記載 賞味期限間近での喫食による、腹痛、嘔吐、発熱などの健康被害が発生する可能性があります。

健康への危険性の程度

CLASS II

回収に着手した日

2026-02-28

管轄都道府県

千葉県