厚生労働省・食料品・届出日:2026年5月20日

東北ハム「ホワイトももハム切落し」を回収 賞味期限内に味が悪くなる恐れ

一般生菌数が増えて、賞味期限内でも食べたときに味の異常が出る恐れがあり、販売店からはパックがふくらんでいるとの申し出がありました。

対応方法

対象商品をお持ちの方は、買ったお店に持っていけば代替品との交換または返金に応じてもらえます。問い合わせは東北ハムのフリーダイアル 0120-86-7241(土・日を除く、午前9時~午後5時30分)へどうぞ。

  • ホワイトももハム切落しの写真

    画像出典:食品衛生申請等システム(厚生労働省)

  • ホワイトももハム切落しの写真

    画像出典:食品衛生申請等システム(厚生労働省)

  • ホワイトももハム切落しの写真

    画像出典:食品衛生申請等システム(厚生労働省)

  • ホワイトももハム切落しの写真

    画像出典:食品衛生申請等システム(厚生労働省)

リコールの詳細

商品名
ホワイトももハム切落し
企業・ブランド
株式会社東北ハム
不具合の内容
【回収理由の詳細】 <回収理由>一般生菌数の増殖によって賞味期限内に食味異常の恐れがあるため <経緯> ・5月19日12時ごろ、販売店より一部商品のパックが膨張して いるとのお申し出をいただいたため、商品の返送を依頼 ・5月20日9時ごろ、届いた商品の食味検査をしたところ、食味の異常を感じた <お申し出があった商品の詳細> 「熟成ホワイトももハム切落し90g」 包装日:2026年5月13日 賞味期限:2026年6月9日
販売状況
【販売地域】 東京都、大阪府、静岡県、山形県 【販売先】 クインズ伊勢丹各店で消費者向けに小売り 京阪ザ・ストア各店で消費者向けに小売り シェルガーデン各店で消費者向けに小売り 主婦の店鶴岡店各店で消費者向けに小売り しずてつストア長泉店で消費者向けに小売り 【販売日】 2026年5月8日~2026年5月20日 【販売数量】 ①361個 ②450個 合計811個
管轄の都道府県
山形県
対象の特定情報
【対象商品】 商品名: ①ホワイトももハム切落し75g ②熟成ホワイトももハム切落し90g 内容量: ①75g ②90g 形態 :深絞りフィルム ガス置換包装 【JANコード】 ①4907027033515 ②4907027032198 【製造番号】なし 【ロット番号】なし 【賞味期限】 ①2026.6.5、2026.6.10、2026.6.14 ②2026.6.2、2026.6.9 【その他】なし 【輸入】いいえ
対応開始日
2026年5月20日
届出日
2026年5月20日
告知の最終更新日
2026年5月25日

見出し・要約・対応方法は、下の公式の告知の内容だけをもとに書いています。型番、ロット番号、JANコード、日付は告知のとおりに記載しています。行動する前に、必ず公式の告知を確認してください。

公式の告知の原文

株式会社東北ハム「ホワイトももハム切落し」 - 回収

回収の理由
その他(食品衛生法)
回収の理由の詳細
【回収理由の詳細】 <回収理由>一般生菌数の増殖によって賞味期限内に食味異常の恐れがあるため <経緯> ・5月19日12時ごろ、販売店より一部商品のパックが膨張して いるとのお申し出をいただいたため、商品の返送を依頼 ・5月20日9時ごろ、届いた商品の食味検査をしたところ、食味の異常を感じた <お申し出があった商品の詳細> 「熟成ホワイトももハム切落し90g」 包装日:2026年5月13日 賞味期限:2026年6月9日
商品名
ホワイトももハム切落し
商品等の一般名称
単味ハム
食品等の特定情報
【対象商品】 商品名: ①ホワイトももハム切落し75g ②熟成ホワイトももハム切落し90g 内容量: ①75g ②90g 形態 :深絞りフィルム ガス置換包装 【JANコード】 ①4907027033515 ②4907027032198 【製造番号】なし 【ロット番号】なし 【賞味期限】 ①2026.6.5、2026.6.10、2026.6.14 ②2026.6.2、2026.6.9 【その他】なし 【輸入】いいえ
回収着手時点における販売状況
【販売地域】 東京都、大阪府、静岡県、山形県 【販売先】 クインズ伊勢丹各店で消費者向けに小売り 京阪ザ・ストア各店で消費者向けに小売り シェルガーデン各店で消費者向けに小売り 主婦の店鶴岡店各店で消費者向けに小売り しずてつストア長泉店で消費者向けに小売り 【販売日】 2026年5月8日~2026年5月20日 【販売数量】 ①361個 ②450個 合計811個
回収方法
【回収情報の周知方法】 ・当社ホームページ(https://www.touhokuham.co.jp/)において周知 ・販売店における店頭告知により周知 【回収方法】 ・対象製品をご購入されたお客様: お手元の対象製品をお買い上げのお店までお持ちいただく。 代替品と交換またはご返金で対応。 ・お客様からの連絡受付窓口 問合せ先:フリーダイアル 0120-86-7241(土・日を除く) 電子メールアドレス:info@touhokuham.co.jp 受付時間:午前9時~午後5時30分(土・日を除く) ・消費者から直接お問い合わせがあった場合 現金書留による返金を申し入れる。 対象製品は料金着払いにて以下の住所まで返品いただく 株式会社東北ハム 〒997-0011 山形県鶴岡市宝田3-6-58 フリーダイアル 0120-86-7241(土・日を除く) 【回収後の対応】 返金対応
回収状況
【回収状況】 回収数量:①247個 ②70個 合計317個 回収割合:39%(5月22日17:00時点) 【回収終了】 未定
健康被害の発生状況
無 【健康被害の発生状況】 健康被害は発生していないが、賞味期限内に微生物の増殖による酸敗、ネトが発生する恐れがある。 微生物の増殖によって食味異常が進むが、腹痛、嘔吐、発熱などの健康被害が発生する可能性は低いとみている。
健康への危険性の程度
CLASS II
回収に着手した日
2026-05-20
管轄都道府県
山形県

出典:「食品衛生申請等システム」(厚生労働省)(https://i2fas.mhlw.go.jp/faspub/_link.do?i=IO_S020502&p=RCL202601192)を加工して作成

Recalled Todayは独立した民間のサービスで、政府機関のページではありません。

関連するリコール