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健康への危険性が高い（CLASS I）厚生労働省・食料品・届出日：2026年8月27日

黒沼畜産「くろぬまのメンチカツ」を回収 原材料の卵が表示されていませんでした

「くろぬまのメンチカツ」は、原材料に卵を使っているのに、原材料表示とアレルゲン表示に「卵」が書かれていませんでした。

対応方法

対象は消費期限が8月25日、8月26日までのものです。販売店舗での回収と返金に応じており、問い合わせは電話 ０２３－６６２－３３３７ へお願いします。

公式の告知を見る
  • くろぬまのメンチカツの写真

    画像出典：食品衛生申請等システム（厚生労働省）

リコールの詳細

商品名
くろぬまのメンチカツ
企業・ブランド
黒沼畜産株式会社
不具合の内容
【回収理由の詳細】 当社が自社製造し販売している「くろぬまのメンチカツ」について、具材のつなぎとして原材料に卵を使用しているにもかかわらず、商品に表示していた原材料表示・アレルゲン表示に「卵」の表示が欠落していたことが判明いたしました
販売状況
【販売地域】【販売先】【販売日】【販売数量】 販売地域：山形県山形市、中山町、寒河江市 販売先 ：自店舗で消費者向けに小売り 販売日 ：2026年8月25日から8月26日まで 販売数量：140
管轄の都道府県
山形県
対象の特定情報
【対象商品】 商品名：くろぬまのメンチカツ 内容量： g 形態 ：パック詰め 【JANコード】【製造番号】【ロット番号】 【消費期限、賞味期限】 消費期限 8月25日、8月26日までのもの 【その他】
対応開始日
2026年8月26日
届出日
2026年8月27日
告知の最終更新日
2026年8月27日

見出し・要約・対応方法は、下の公式の告知の内容だけをもとに書いています。型番、ロット番号、JANコード、日付は告知のとおりに記載しています。行動する前に、必ず公式の告知を確認してください。

公式の告知の原文

黒沼畜産株式会社「くろぬまのメンチカツ」 - 回収

回収の理由
食品表示法違反、その他（食品表示法）
回収の理由の詳細
【回収理由の詳細】 当社が自社製造し販売している「くろぬまのメンチカツ」について、具材のつなぎとして原材料に卵を使用しているにもかかわらず、商品に表示していた原材料表示・アレルゲン表示に「卵」の表示が欠落していたことが判明いたしました
商品名
くろぬまのメンチカツ
商品等の一般名称
コロッケ類
食品等の特定情報
【対象商品】 商品名：くろぬまのメンチカツ 内容量： g 形態 ：パック詰め 【JANコード】【製造番号】【ロット番号】 【消費期限、賞味期限】 消費期限 8月25日、8月26日までのもの 【その他】
回収着手時点における販売状況
【販売地域】【販売先】【販売日】【販売数量】 販売地域：山形県山形市、中山町、寒河江市 販売先 ：自店舗で消費者向けに小売り 販売日 ：2026年8月25日から8月26日まで 販売数量：140
回収方法
【回収情報の周知方法】 ・販売店におけるPOPにより周知 【回収方法】 ・販売店舗での回収 【回収後の対応】 ・返金対応 問い合わせ先 TEL ０２３－６６２－３３３７
回収状況
【回収状況】 ・回収数量：48個 回収割合：34％（8月26日時点） 【回収終了】 ・8月26日事象発覚後の店頭商品はすべて回収。
健康被害の発生状況
有 【健康被害の発生状況】 ・1名の卵アレルギーの反応があった。現在は回復している。
健康への危険性の程度
CLASS I
回収に着手した日
2026-08-26
管轄都道府県
山形県

出典：「食品衛生申請等システム」（厚生労働省）（https://i2fas.mhlw.go.jp/faspub/_link.do?i=IO_S020502&p=RCL202602131）を加工して作成

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