仁三郎「フグの南蛮漬け、ふぐフライ」を回収 食べてはいけない部位が付いたまま販売

公式の告知の原文

仁三郎「フグの南蛮漬け、ふぐフライ」（鶴岡市のもんとあ～る白山店、駅前店産直あぐりで販売） - 返金／回収

不具合の内容

食用禁止部位が付いた状態での販売(コモンフグの尾びれ）

商品名

フグの南蛮漬け、ふぐフライ

対応方法

【回収情報の周知方法】 当社ホームページにおいて周知 （https://nisaburo.co.jp/） 販売店におけるPOPにより周知 【回収方法】 販売店舗での回収 商品の送付先 旅館仁三郎 〒999-7463 山形県鶴岡市己301・308 電話番号：0235-73-2109 送付方法：着払い 【回収後の対応】 返金対応させていただきます

対象の特定情報

商品名 ：①フグの南蛮漬け、②ふぐフライ 内容量 ：①120g、②200g 形態 ：①真空袋入れ、②ポリスチレン容器入れ 賞味期限：①2026年12月31日までのもの、②2026年10月31日までのもの 販売地域：山形県鶴岡市 販売先 ：もんとあ～る白山店・駅前店 産直あぐり 販売日 ：2026年7月1日から8月26日まで 販売数量：①49個(調査中)、②42個(調査中）

参照情報

回収理由の詳細： 食品衛生法違反 食用禁止部位が付いた状態での販売(コモンフグの尾びれ） （経緯) 9月2日に山形県庄内保健所から連絡が入り発覚。 9月2日もんとあ～る白山店から商品撤去、回収。 9月2日もんとあ～る駅前店と産直あぐりに店頭からの商品撤去依頼。 9月4日に弊社ホームページにて自主回収のご連絡を発信。 9月5日にもんとあ～る駅前店と産直あぐりより商品撤去、回収。 9月5日もんとあ～る白山店・もんとあ～る駅前店・産直あぐりの弊社売り場に自主回収のお知らせを展示。 健康被害は発生していないが、有毒部位を喫食した場合食中毒症状として食後20分～3時間程度の短時間で痺れや麻痺症状が現れる可能性がある。

連絡先

有限会社仁三郎 問合せ先：0235-73-2109 受付日時：9:30-17:30（月・火曜日を除く）

対応開始日

2026-09-02

回収の理由

食品衛生法違反

回収の理由の詳細

【回収理由の詳細】 食用禁止部位が付いた状態での販売(コモンフグの尾びれ） （経緯) 9月2日に山形県庄内保健所から連絡が入り発覚。 9月2日もんとあ～る白山店から商品撤去、回収。 9月2日もんとあ～る駅前店と産直あぐりに店頭からの 商品撤去依頼。 9月4日に弊社ホームページにて自主回収のご連絡を発信。 9月5日にもんとあ～る駅前店と産直あぐりより商品撤去、 回収。 9月5日もんとあ～る白山店・もんとあ～る駅前店・産直あぐ りの弊社売り場に自主回収のお知らせを展示。

商品名

①フグの南蛮漬け ②ふぐフライ

商品等の一般名称

水産加工食品

食品等の特定情報

【対象商品】 商品名：①フグの南蛮漬け ②ふぐフライ 内容量：①120g ②200g 形態 ：①真空袋入れ ②ポリスチレン容器入れ 【賞味期限】 ①2026年12月31日までのもの ②2026年10月31日までのもの 【輸入食品か否か】 輸入食品：いいえ

回収着手時点における販売状況

販売地域：山形県鶴岡市 販売先 ：もんとあ～る白山店・駅前店 産直あぐり 販売日 ：2026年7月1日から8月26日まで 販売数量：①49個(調査中) ②42個(調査中）

回収方法

【回収情報の周知方法】 当社ホームページ（http://www.nisaburo.co.jp/）において周知 販売店におけるPOPにより周知 【回収方法】 販売店舗での回収 商品の送付先：〒999-7463 山形県鶴岡市己301・308 送付先名：旅館仁三郎 電話番号：0235-73-2109 送付方法：着払い 問合せ先：0235-73-2109 受付日時：9:30-17:30（月・火曜日を除く） 【回収後の対応】 返金対応させていただきます

回収状況

【回収状況】 回収数量：①4個 ②10個 回収割合：①8.1％ ②23.8%（9月5日時点）

健康被害の発生状況

無 健康被害は発生していないが、有毒部位を喫食した場合食中毒症状として食後20分～3時間程度の短時間で痺れや麻痺症状が現れる可能性がある。

健康への危険性の程度

CLASS I

回収に着手した日

2026-09-02

管轄都道府県

山形県