厚生労働省・食料品・届出日:2026年5月11日

杉田英照「大和肉鶏とポルチーニのボロネーゼ」を回収 瓶がふくらむなど傷んだ可能性

複数のお客様から瓶のふくらみ、異音、匂い漏れの報告があり、食品衛生法違反となるおそれがあるため回収します。

対応方法

対象は賞味期限2026年10月26日、ロット番号2026.04.26の商品で、料金着払いで tomato monkey(〒634-0824 奈良県橿原市一町65-1)へ郵送してください。返金か同一商品への交換に応じてもらえ、問合せは0744-55-5266(10:00〜19:00、月曜以外)です。

  • 大和肉鶏とポルチーニのボロネーゼの写真

    画像出典:食品衛生申請等システム(厚生労働省)

  • 大和肉鶏とポルチーニのボロネーゼの写真

    画像出典:食品衛生申請等システム(厚生労働省)

  • 大和肉鶏とポルチーニのボロネーゼの写真

    画像出典:食品衛生申請等システム(厚生労働省)

リコールの詳細

商品名
大和肉鶏とポルチーニのボロネーゼ
企業・ブランド
杉田英照
不具合の内容
複数のお客様より、当該商品の瓶の膨張・異音・匂い漏れの発生が報告されました。 *「膨張」瓶内の食材が発酵しガスが出たため膨らんだ *「異音」瓶内のガスが瓶と蓋の間から出る時に鳴ったと思われる これは食品衛生法における“変敗の可能性”に該当する事象であり、 食品衛生法違反となるおそれがあるため、回収を実施するものです。 製造工程では異常は確認されておらず、手元在庫にも同様の症状は見られませんが、 販売時にライト付きショーケースに陳列していたことから、 過度な加温により内容物が変質した可能性が否定できない状況です。
販売状況
下記の記入ガイドを参考に、回収着手時点における対象商品の販売状況を記載してください。 【販売地域】【販売先】【販売日】【販売数量】 ・対象商品を販売している地区や地域を記載してください。 ・対象食品の販売先、販売日、販売数量を記載してください。 販売地域:奈良県橿原市 販売先 :近鉄百貨店橿原店6F 催事 販売日 :2026年04月29日から05月05日まで 販売数量:約30本
管轄の都道府県
奈良県
対象の特定情報
下記の記入ガイドを参考に、商品を特定する情報を記載してください。 【対象商品】 ・商品名、内容量、形態など商品を特定するための情報を記載してください。 ※同理由により回収対象が複数ある場合は、番号を付して入力してください。 商品名:大和肉鶏とポルチーニのボロネーゼ 内容量:160g 形態 :瓶詰め 【JANコード】【製造番号】【ロット番号】 ・対象商品を特定するJANコード、製造番号、ロット番号を記載してください。 JANコード:4595557578035 ロット番号:2026.04.26 【消費期限、賞味期限】 ・対象商品を特定する消費期限、賞味期限を記載してください。 賞味期限 2026年10月26日
対応開始日
2026年5月7日
届出日
2026年5月11日
告知の最終更新日
2026年5月26日

見出し・要約・対応方法は、下の公式の告知の内容だけをもとに書いています。型番、ロット番号、JANコード、日付は告知のとおりに記載しています。行動する前に、必ず公式の告知を確認してください。

公式の告知の原文

杉田英照「大和肉鶏とポルチーニのボロネーゼ」 - 回収

回収の理由
食品衛生法違反のおそれ
回収の理由の詳細
複数のお客様より、当該商品の瓶の膨張・異音・匂い漏れの発生が報告されました。 *「膨張」瓶内の食材が発酵しガスが出たため膨らんだ *「異音」瓶内のガスが瓶と蓋の間から出る時に鳴ったと思われる これは食品衛生法における“変敗の可能性”に該当する事象であり、 食品衛生法違反となるおそれがあるため、回収を実施するものです。 製造工程では異常は確認されておらず、手元在庫にも同様の症状は見られませんが、 販売時にライト付きショーケースに陳列していたことから、 過度な加温により内容物が変質した可能性が否定できない状況です。
商品名
大和肉鶏とポルチーニのボロネーゼ
商品等の一般名称
パスタソース
食品等の特定情報
下記の記入ガイドを参考に、商品を特定する情報を記載してください。 【対象商品】 ・商品名、内容量、形態など商品を特定するための情報を記載してください。 ※同理由により回収対象が複数ある場合は、番号を付して入力してください。 商品名:大和肉鶏とポルチーニのボロネーゼ 内容量:160g 形態 :瓶詰め 【JANコード】【製造番号】【ロット番号】 ・対象商品を特定するJANコード、製造番号、ロット番号を記載してください。 JANコード:4595557578035 ロット番号:2026.04.26 【消費期限、賞味期限】 ・対象商品を特定する消費期限、賞味期限を記載してください。 賞味期限 2026年10月26日
回収着手時点における販売状況
下記の記入ガイドを参考に、回収着手時点における対象商品の販売状況を記載してください。 【販売地域】【販売先】【販売日】【販売数量】 ・対象商品を販売している地区や地域を記載してください。 ・対象食品の販売先、販売日、販売数量を記載してください。 販売地域:奈良県橿原市 販売先 :近鉄百貨店橿原店6F 催事 販売日 :2026年04月29日から05月05日まで 販売数量:約30本
回収方法
■ 回収情報の周知方法 ・当社ホームページ(https://tomatomonkey2021.com/)において周知 ・販売店舗におけるPOP掲示により周知 ■ 回収方法 ・料金着払いにて、以下の住所まで郵送いただく方法にて回収を実施します。 送付先: tomato monkey 〒634-0824 奈良県橿原市一町65-1 問合せ先: 0744-55-5266 受付日時: 10:00〜19:00(月曜以外) ■ 回収後の対応 ・お客様のご希望に応じて「返金対応」または「同一商品の交換対応」を実施いたします。
回収状況
下記の記入ガイドを参考に、対象商品の回収状況を記載してください。 【回収状況】 ・回収対象商品に対する回収数量、回収割合について記載してください。 回収数量:16本 回収割合:53%(5月19日時点) 【回収終了】 ・回収が終了したときはその旨を記載してください。
健康被害の発生状況
無
健康への危険性の程度
CLASS II
回収に着手した日
2026-05-07
管轄都道府県
奈良県

出典:「食品衛生申請等システム」(厚生労働省)(https://i2fas.mhlw.go.jp/faspub/_link.do?i=IO_S020502&p=RCL202601097)を加工して作成

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