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健康への危険性が高い（CLASS I）厚生労働省・食料品・届出日：2026年1月23日

ユニバース「4種の押し寿司詰合せ」を回収 アレルギー表示が誤り

商品ラベルが誤っていて、えび・いかの表示が抜け、かに・さけ・乳成分が余計に表示されていたため、回収します。

対応方法

購入した方は、ユニバース湊高台店 TEL 0178-32-2101 までご連絡ください。「えび・いか」にアレルギーのある方が食べるとアレルギー症状が出る恐れがあります。

公式の告知を見る
  • 4種の押し寿司詰合せの写真

    画像出典：食品衛生申請等システム（厚生労働省）

  • 4種の押し寿司詰合せの写真

    画像出典：食品衛生申請等システム（厚生労働省）

リコールの詳細

商品名
4種の押し寿司詰合せ
企業・ブランド
株式会社ユニバース
不具合の内容
本部で作成(設定)し、店舗に案内した商品ラベルが誤っていた。 製造し販売した店舗において アレルギー表示 →えび・いか表示が欠落した アレルギー表示 →かに・さけ・乳成分を過剰に表示した
販売状況
販売地域：青森県 八戸市周辺地域 販売先 ：ユニバース湊高台店で消費者向けに小売り 販売日 ：2026年1月20日 販売数量：2パック(2名)
管轄の都道府県
青森県
対象の特定情報
【対象商品】 商品名：4種の押し寿司詰合せ 形態 ：パック詰め 【消費期限】 消費期限 2026年1月20日
対応開始日
2026年1月20日
届出日
2026年1月23日
告知の最終更新日
2026年1月26日

見出し・要約・対応方法は、下の公式の告知の内容だけをもとに書いています。型番、ロット番号、JANコード、日付は告知のとおりに記載しています。行動する前に、必ず公式の告知を確認してください。

公式の告知の原文

株式会社ユニバース「4種の押し寿司詰合せ」 - 回収

回収の理由
食品表示法違反
回収の理由の詳細
本部で作成(設定)し、店舗に案内した商品ラベルが誤っていた。 製造し販売した店舗において アレルギー表示 →えび・いか表示が欠落した アレルギー表示 →かに・さけ・乳成分を過剰に表示した
商品名
4種の押し寿司詰合せ
商品等の一般名称
寿司
食品等の特定情報
【対象商品】 商品名：4種の押し寿司詰合せ 形態 ：パック詰め 【消費期限】 消費期限 2026年1月20日
回収着手時点における販売状況
販売地域：青森県 八戸市周辺地域 販売先 ：ユニバース湊高台店で消費者向けに小売り 販売日 ：2026年1月20日 販売数量：2パック(2名)
回収方法
【回収情報の周知方法】 ・会員カードの購入履歴から購入した方へ電話 ・販売店におけるPOPにより周知 【回収方法】 ・下記連絡先までご一報ください。 問い合わせ先 ユニバース湊高台店 TEL 0178-32-2101 【回収後の対応】 ・商品確認 体調確認 返金対応 【回収終了予定年月日】 ・2026年2月3日
回収状況
【回収状況】 回収数量：0パック 回収割合：0％(1月22日時点) 内訳 販売数量：2パック(2名) ・ 2パック(2名)は、連絡先不明 → 売場のPOP表示で対応
健康被害の発生状況
無 【健康被害の発生状況】 ・なし(1月22日時点) ・「えび・いか」にアレルギーをお持ちの方が喫食した場合、アレルギー症状を発症する恐れがあります。
健康への危険性の程度
CLASS I
回収に着手した日
2026-01-20
管轄都道府県
青森県

出典：「食品衛生申請等システム」（厚生労働省）（https://i2fas.mhlw.go.jp/faspub/_link.do?i=IO_S020502&p=RCL202600178）を加工して作成

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