この回収は終了しました(2026年10月22日)
ベイシア「彩味鮨 サーモンづくし(小)」を回収 アレルギーの原因となる原材料の表示もれ
「えび・かに・小麦・卵・乳成分・いか・いくら・さけ」が使われているのに、その表示がもれていたためです。
対応方法
ベイシア古河総和店のサービスカウンターまたはレジで申し出て、商品と購入時のレシートを確認してもらってください。食べた後の場合はレシートを確認し、返金対応となります。

画像出典:食品衛生申請等システム(厚生労働省)

画像出典:食品衛生申請等システム(厚生労働省)

画像出典:食品衛生申請等システム(厚生労働省)

画像出典:食品衛生申請等システム(厚生労働省)
リコールの詳細
- 商品名
- 彩味鮨 サーモンづくし(小)
- 企業・ブランド
- 株式会社ベイシア
- 不具合の内容
- 【回収理由の詳細】 特定原材料及びそれに準ずるものである『えび・かに・小麦・卵・乳成分・いか・いくら・さけ』の表示もれを確認した為
- 販売状況
- 【販売地域】【販売先】【販売日】【販売数量】 販売地域:ベイシア古河総和店 販売先 :ベイシア古河総和店にて、一般消費者に販売 販売日 :2026年7月23日 販売数量:13パック
- 管轄の都道府県
- 茨城県
- 対象の特定情報
- 【対象商品】 商品名:彩味鮨サーモンづくし(小) 内容量:1パック 【消費期限、賞味期限】 消費期限 26.7.24
- 対応開始日
- 2026年7月23日
- 届出日
- 2026年7月23日
- 告知の最終更新日
- 2026年10月23日
見出し・要約・対応方法は、下の公式の告知の内容だけをもとに書いています。型番、ロット番号、JANコード、日付は告知のとおりに記載しています。行動する前に、必ず公式の告知を確認してください。
公式の告知の原文
株式会社ベイシア「彩味鮨 サーモンづくし(小)」 - 回収
- 回収の理由
- 食品表示法違反
- 回収の理由の詳細
- 【回収理由の詳細】 特定原材料及びそれに準ずるものである『えび・かに・小麦・卵・乳成分・いか・いくら・さけ』の表示もれを確認した為
- 商品名
- 彩味鮨 サーモンづくし(小)
- 商品等の一般名称
- 寿司
- 食品等の特定情報
- 【対象商品】 商品名:彩味鮨サーモンづくし(小) 内容量:1パック 【消費期限、賞味期限】 消費期限 26.7.24
- 回収着手時点における販売状況
- 【販売地域】【販売先】【販売日】【販売数量】 販売地域:ベイシア古河総和店 販売先 :ベイシア古河総和店にて、一般消費者に販売 販売日 :2026年7月23日 販売数量:13パック
- 回収方法
- 【回収情報の周知方法】 販売店におけるインフォメーションボード及び売場POPにより告知文掲示にて周知 【回収方法】 ベイシア古河総和店サービスカウンター又はレジにて、お客様よりお申出頂き、お客様の健康被害状況の確認をさせて頂き、商品及び購入したレシートを確認の上、回収。喫食済みの場合はレシートを確認。 【回収後の対応】 返金対応
- 回収状況
- 【回収状況】 回収数量:0パック 回収割合:0.0%(10月22日現在)
- 健康被害の発生状況
- 無 【健康被害の発生状況】 10月22日現在で健康被害等の報告はありません。但し、『えび・かに・小麦・卵・乳成分・いか・いくら・さけ』アレルギー疾患のお客様が食された場合、腹痛、嘔吐、発熱などの健康被害の発生が想定されます。また、場合により、アナフィラキシーショックによる重篤な症状を発症する場合があります。
- 健康への危険性の程度
- CLASS I
- 回収に着手した日
- 2026-07-23
- 回収が終了した日
- 2026-10-22
- 管轄都道府県
- 茨城県
出典:「食品衛生申請等システム」(厚生労働省)(https://i2fas.mhlw.go.jp/faspub/_link.do?i=IO_S020502&p=RCL202601818)を加工して作成
Recalled Todayは独立した民間のサービスで、政府機関のページではありません。
関連するリコール
ベイシア「生食用いかなめろう」を回収 原材料シールの貼り忘れでアレルギー表記が欠落
原材料シールの貼り忘れで、小麦のほか、いか・大豆のアレルギー表記がない状態で販売されました。
ベイシア「オトナリおにぎり焼たらこ&しそ昆布」を回収 ラベル誤貼付で小麦の表示もれ
別の商品のラベルを誤って貼ったため、特定原材料である「小麦」の表示がなかったことが確認されました。
株式会社ベイシア「本鮪中とろ・赤身入!生寿司握り(うに入り)(松)」 - 回収
【回収理由の詳細】 特定原材料に準ずるものである『いか』の表示もれを確認した為
ユニバース「4種の押し寿司詰合せ」を回収 アレルギー表示が誤り
商品ラベルが誤っていて、えび・いかの表示が抜け、かに・さけ・乳成分が余計に表示されていたため、回収します。
カネスエ「天然 白鮭甘塩 切り出し」を回収 アレルゲン表示が抜けていた
この商品は、包装の表示に小麦、卵、オレンジ、大豆のアレルゲン表示が抜けていたため、回収されています。